CHOCO CHIP OATMEAL COOKIES
Csokidarabos zabpelyhes keksz
Nyaralásra tesztelt snack! Jól jön, ha útközben megéhezel vagy ha desszerthiányban szenvedsz ebéd után. Reggelire egy pohár tej mellé is dukál. Az eredeti recept háromszorosa (kb. három tepsinyi) nálunk egy adag, Ãgy nagyjából távollétünk feléig tart ki, négy személlyel számolva. Ellenben a receptet most az eredeti, szimpla ebéd utáni egy adag fejében Ãrom ki.Nem kalóriamentes nassolni való, de azt bizton állÃthatom, hogy egy szupermarketben megvásároltnál jelentÅ‘sen egészségesebb. SÅ‘t, tulajdonképpen csak egészséges hozzávalókat tartalmaz. Azt gondolom, mértéket kell tartani, és figyelni a minÅ‘ségre a bevásárlásnál.
(A képek saját készÃtésűek)
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 1 tojás
- 15 dkg zabpehely
- 10 dkg teljes kiőrlésű búzafinomliszt
- 1 csipet só
- 10 dkg étcsokoládé
ElkészÃtés: A csokit kisebb, tetszÅ‘leges darabokra összedaraboljuk, majd a hozzávalókat egy tálban összegyúrjuk, mÃg azok egyneművé nem válnak (a zabpehely miatt nyilván nem lesz teljesen egynemű a tészta). Ezután tepsibe sütÅ‘papÃrt rakunk, amire diónyi méretűre formázott golyókat rakjuk. Fontos, hogy viszonylag nagy hézag legyen a sütik között, mert el fognak folyni egy kicsit, Ãgy lesz keksz formájuk a végén. Nem szabad túlságosan siettetni a sülést nagy hÅ‘fokkal, mert akkor a belseje puhább és nyers marad. A sütÅ‘t 150 °C-on elÅ‘melegÃtjük, majd 125 °C-on addig sütjük, mÃg édességeink aranybarnára nem sülnek.
Jó étvágyat!
Adél